Nôž Santoku PERFORMER 17 cm s výbrusom Wüsthof

Nôž Santoku je klasikou medzi ázijskými nožmi a je veľmi obľúbený aj v Európe. Tento univerzálny nôž je ideálny na plátkovanie, krájanie mäsa, zeleniny aj byliniek. Ostrie s výbrusom zabraňuje lepeniu potravín na čepeľ noža.
Séria Performer to je výnimočná kvalita pre bezpodmienečný výkon. Ultra tvrdá čepeľ s unikátnym povrchom DLC /diamond-like carbon) zaistí minimálne trenie vďaka lotosovému efektu a hladko, s jedinečnou presnosťou, prechádza mäkkými aj tvrdými potravinami. Protišmyková štruktúre medového plástu na rukoväti - Hexagon Power Grip - zaručí dokonalú ovládateľnosť a kontrolu.
Robustné nože sú prakticky imúnne proti vonkajším vplyvom a DLC povrch je mimoriadne odolný proti teplu. DLC bolo pôvodne vyvinuté do extrémnych podmienok vo vesmírnom cestovaní a motoristických športoch. WÜSTHOF ako prvý výroc´bca nožov na svete používa túto technológiu u kovaných nožov.